1、新能源汽车销售与服务中心：随着新能源汽车的普及，开设一家新能源汽车销售与服务中心是个不错的选择，提供从新车销售到售后服务、维修保养等一站式服务。

2、太阳能产品专卖店：可以销售太阳能光伏板、太阳能灯具、太阳能充电器等，并提供太阳能系统的安装与维护服务。

3、充电设施运营店：随着电动汽车的普及，充电设施的需求也在增加，可以开设充电桩销售、安装及运营服务店。

4、新能源技术咨询店：提供新能源技术咨询、方案设计、项目评估等服务，帮助企业和个人更好地了解和利用新能源技术。

5、绿色能源教育体验店：结合新能源技术，开设科普教育、体验式学习等项目，如风能、太阳能工作原理展示、新能源产品体验等。

6、新能源配件及维修店：针对新能源汽车或其他新能源设备提供配件销售及维修服务。

7、绿色生活用品店：除了直接的新能源产品，还可以考虑开设一家以绿色环保为主题的生活用品店，如绿色食品、有机产品、环保家居用品等。

在开设这些店铺时，需要注意以下几点：

1、市场需求：了解当地市场需求和竞争情况，选择有市场潜力的方向。

2、技术支持：如果涉及新能源产品的销售或服务，需要确保有足够的技术支持。

3、法规政策：了解相关法规政策，确保店铺的合法性和合规性。

4、资金和地点：考虑资金投入和店铺选址等因素，确保店铺的运营和发展。

新能源相关的店铺具有很大的市场潜力，但需要充分了解市场需求和竞争情况，并确保有足够的技术支持和合法性。