探店达人种草的火锅店有很多，以下是一些比较受欢迎的：

1、四川火锅：四川火锅以其麻辣鲜香的口感和丰富的菜品选择而闻名，在探店达人的推荐中，海底捞、麻辣空间、蜀大侠等都是备受好评的四川火锅品牌。

2、重庆火锅：重庆火锅同样以其独特的麻辣口感和丰富的菜品选择而受到探店达人的喜爱，推荐的品牌包括重庆小天鹅、渝味晓宇、周师兄等。

3、潮汕牛肉火锅：潮汕牛肉火锅以其清淡鲜美的口感和精选的牛肉食材而受到探店达人的青睐，推荐的品牌包括潮汕八合里、沙茶面大王、汕头牛肉丸等。

4、椰乳火锅：椰乳火锅是一种独特的火锅形式，以其独特的口感和清新的风味而受到探店达人的关注，推荐的品牌包括椰乳火锅专门店、椰语堂等。

是一些探店达人种草的火锅店推荐，每家店都有其独特的风味和特色，可以根据自己的口味和喜好进行选择。