据知情人士称，巴西餐厅运营商Zamp SA正计划将在巴西的门店数量扩大到1000家，比现在增加近10倍。

　　据一位知情人士透露，由穆巴达拉资本（Mubadala Capital）投资的Zamp预计将在大约两年内开始这一大举扩张。这位知情人士说，虽然最近收购的业务的时间表仍不确定，但该公司将其视为一个中期目标。该战略将侧重于大城市及其机场，包括里约热内卢和圣保罗，这些城市的需求预计会很强劲，Zamp正在考虑不同规模的门店。

　　Zamp在巴西还经营着Popeyes和汉堡王餐厅，在SouthRock Capital在破产程序中失去星巴克的特许经营权后，Zamp于今年6月同意以1.2亿雷亚尔（2200万美元）的价格从SouthRock Capital手中购买了星巴克的经营权。SouthRock在退出星巴克业务前关闭了巴西近三分之一的门店，称其业务受到疫情带来的胀和利率的拖累。

　　星巴克目前在巴西的业务规模相对较小。该公司此前报告称，最近一个季度在巴西拥有128家特许门店，而在墨西哥有850家，在印尼有609家，在韩国有1937家。

　　穆巴达拉是阿布扎比主权财富基金的子公司，今年2月接管了Zamp。自那以来，Zamp在巴西积极收购受欢迎的国际食品特许经营权。本周早些时候，该公司同意在巴西运营赛百味品牌。知情人士说，该公司正在该地区寻找更多的快餐业务机会。